現(xiàn)在天氣越來越熱，但是人們對火鍋的熱情不降反增，請客聚餐首選“吃火鍋”。當(dāng)大家圍在一起大汗淋漓的吃冒著熱氣的火鍋，幸福感“爆棚了”，那么，2022年當(dāng)下熱門火鍋品牌那個好吃呢?我們一起來品一品吧。
一、海底撈
四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年3月20日，是一家以經(jīng)營川味火鍋為主，融匯各地火鍋特色于一體的大型直營連鎖企業(yè)。公司始終秉承“服務(wù)至上、顧客至上”的理念，以創(chuàng)新為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個性化的特色服務(wù)，為顧客提供愉悅的用餐服務(wù)。
二、小肥羊
作為百勝餐飲集團(tuán)旗下的餐飲品牌，小肥羊?qū)⒈邪賱俨惋嫾瘓F(tuán)的飲食健康及平衡膳食精神致力為顧客帶來高品質(zhì)食品。羊肉和調(diào)味品原材料均來自天然牧場和種植區(qū)。小肥羊肉業(yè)基地，是目前國內(nèi)規(guī)模大、羊肉加工程序精細(xì)的肉業(yè)基地。小肥羊調(diào)味品基地，擁有目前國內(nèi)先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)線。這兩個后勤基地，保證了小肥羊火鍋優(yōu)良的品質(zhì)。
三、小龍坎
小龍坎老火鍋從開始10余張火鍋桌發(fā)展到如今旗下?lián)碛写何醺拍睢Ⅺ}市口、雙林交大等分布在成都市各區(qū)的13家門店，簽約加盟店達(dá)800余家，每家店都有食客天天排隊，生意火爆。2019年預(yù)計超過1000家門店，現(xiàn)有所有門店覆蓋全球400多個城市，海外也已經(jīng)有十余家店開業(yè)。
四、德莊
重慶德莊實業(yè)集團(tuán)以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇。集團(tuán)提倡綠色、健康、營養(yǎng)的餐飲食品，堅持走多元化發(fā)展之路，依托西南大學(xué)等科研院校，在餐飲、食品深加工方面采用國內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗和技術(shù)設(shè)備，形成重組肉類制品、各類調(diào)理包等具有“食用方便、營養(yǎng)豐富”的新型食品系列，其中，利用高分子生物酶嫩化技術(shù)研制成功的“德莊毛肚”，榮獲“全國商業(yè)科技進(jìn)步三等獎”。
五、呷哺呷哺
呷哺呷哺源自臺灣，是深受消費者喜愛的時尚小火鍋品牌。呷哺呷哺還為顧客打造優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境。引入新中式禪風(fēng)的餐廳裝修風(fēng)格，傳統(tǒng)的木制工藝，做工精湛、細(xì)膩、色彩穩(wěn)重?？臻g裝飾多采用青磚、紙燈、花格、流水、石頭、青竹、羅漢松等中式禪意風(fēng)格的代表元素。整體空間大而不空、厚而不重，有格調(diào)又不顯壓抑，帶給顧客心境放松的用餐體驗，返璞歸真的心靈回歸。
六、譚鴨血
「譚鴨血」始于清末民初，由譚公世家始創(chuàng)并傳承，因其鴨血“現(xiàn)殺鮮取”，味道鮮嫩，老幼婦孺販夫走卒皆愛食之，一度創(chuàng)造人聲鼎沸絡(luò)繹不絕的盛況，成為“鴨血火鍋首創(chuàng)者”，名列“民間十大美食”。
七、小尾羊
小尾羊作為內(nèi)蒙古自治區(qū)的本土企業(yè)，依托內(nèi)蒙古大草原畜牧業(yè)的資源優(yōu)勢，通過十多年的精耕細(xì)作，現(xiàn)已成為肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈集團(tuán)化管理的大型企業(yè)，是祖國北疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一張名片。
八、朝天門
對于重慶人而言，“朝天門”是最能代表“重慶”、最能代表“火鍋”的品牌。在創(chuàng)建之初，朝天門講講產(chǎn)品的質(zhì)量放在發(fā)展的第一位，它在強(qiáng)大研發(fā)實力的支持下，不斷研發(fā)新品種，推出了包括麻辣火鍋、美蛙魚頭、養(yǎng)生湯鍋在內(nèi)的特色美食，已投入市場，就伸手消費者喜愛。
九、大龍焱
“現(xiàn)象級餐飲”從開業(yè)起就排隊，重口味麻辣鍋底，綠色安全的食材，大龍燚火鍋初來乍到便征服成都，迅速俘獲無數(shù)好吃嘴的挑剔胃口。
十、巴奴
巴奴，專注毛肚火鍋17年。 巴奴是采用“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù)的企業(yè)，提升了行業(yè)毛肚制作的新標(biāo)準(zhǔn)。2012年，毛肚成為巴奴的招牌。 2015年，全國火鍋業(yè)呈現(xiàn)“毛肚熱”。至2017年，毛肚點單率在全國超越羊肉、牛肉，成為火鍋的頭牌菜。
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