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繆總
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福建省福州市
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2001年
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富春,創(chuàng)建于1885年,是中國馳名商標(biāo)、國家特級酒家、中華餐飲名店,經(jīng)歷一百多年的經(jīng)營實踐和對內(nèi)在質(zhì)量的執(zhí)著追求,形成了富春獨(dú)有的配方與制作工藝,被海內(nèi)外推為淮揚(yáng)面點的正宗代表。特色名品三丁包被譽(yù)為“天下一品”,千層油糕和翡翠燒賣堪稱“揚(yáng)州雙絕”。這些經(jīng)典產(chǎn)品曾榮獲國家首批“中國名點”、“中華名小吃”稱號。
華潤五豐有限公司于1951年在香港注冊成立, 隸屬華潤(集團(tuán))有限公司。是一個集生產(chǎn)、加工、包裝運(yùn)輸、牲畜養(yǎng)殖與屠宰、批發(fā)、零售和國際貿(mào)易為一體的綜合食品集團(tuán)。旗下有多家食品及相關(guān)企業(yè),是香港較大的中國食品進(jìn)口商和批發(fā)商。面對廣闊的中國市場,華潤五豐正利用在香港市場上幾十年積累的專業(yè)經(jīng)驗和良好的管理理念,積極拓展內(nèi)地食品市場,以期為更多的中國消費(fèi)者提供真正放心的好食品。
揚(yáng)州五豐富春食品有限公司于2007年5月18日正式成立,由富春集團(tuán)和華潤五豐合資組建,是以富春百年配方,規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)符合現(xiàn)代生活形態(tài)的速凍面點專業(yè)化食品生產(chǎn)企業(yè)。
揚(yáng)州五豐富春生產(chǎn)的各類速凍包點產(chǎn)品以其百年富春獨(dú)創(chuàng)的風(fēng)味而名聞遐邇。公司已成功通過國家出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊和ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系和職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證。并將食品安全衛(wèi)生工作置于首位,原材料嚴(yán)格把關(guān),蔬菜來自于無公害蔬菜基地,面粉、豬肉、食用油等原料來自于大型出口注冊企業(yè),生產(chǎn)全過程嚴(yán)格實施ISO22000食品安全管理體系,確保產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。公司始終堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,堅持把安全生產(chǎn)作為企業(yè)各項工作的重中之重常抓不懈,通過健全完善各項規(guī)章制度,不斷強(qiáng)化員工安全意識,提高安全管理水平,確保食品安全衛(wèi)生。
合資以來公司嚴(yán)格遵守國家的《節(jié)約能源法》和環(huán)保法律法規(guī),不斷提高員工節(jié)能意識、資源意識和環(huán)境保護(hù)意識。在能源供需矛盾日益突出的今天,始終把節(jié)能管理作為企業(yè)的一項重要工作來抓,努力實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會效益的較好統(tǒng)一,既為國家和企業(yè)創(chuàng)造了較好的經(jīng)濟(jì)效益,也為節(jié)約資源和改善環(huán)境作出了積極的貢獻(xiàn)。
公司包點產(chǎn)品皮餡配合相宜,餡心多變,花式精巧,調(diào)味趨于清鮮香醇,突出主料,注重本味,以咸定味,以甜提鮮;制作精湛,形質(zhì)兼優(yōu),兼有北方點心濃郁實惠,南方點心細(xì)膩多姿的特點。清鮮與甘甜搭配,葷腥與蔬素結(jié)合,蓬松與柔韌相輔,酥脆與綿軟對成。公司依托富春百年品牌優(yōu)勢和華潤五豐管理理念,產(chǎn)品先后進(jìn)入國內(nèi)各大超市銷售,并出口美國和香港等國家地區(qū)。2011年公司產(chǎn)品榮獲“長三角地區(qū)名優(yōu)食品”榮譽(yù)稱號,公司被評為2011年度江蘇省食品行業(yè)企業(yè)、2012年-2013年度全國食品工業(yè)食品企業(yè)。產(chǎn)品在國內(nèi)各大超市均有銷售,并出口美國和香港等國家地區(qū)。
合資七年來,公司通過不斷的技術(shù)改造和開拓市場,銷售量大幅上升,目前銷售額已較合資之初增長了8倍以上。
未來,五豐富春將繼續(xù)憑借百年富春獨(dú)特的淮揚(yáng)面點制作技藝和深厚的文化底蘊(yùn),以及華潤五豐在營銷、管理等方面的理念和在業(yè)界的地位和實力,將推動淮揚(yáng)美食文化走遍全國,走向世界。
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