近年來，幼兒園提供發(fā)霉、變質食物等事件頻發(fā)，幼兒園群體性食物中毒事件引起了全國各地家長的關注，許多家長都擔心自己小孩就讀的學校會存在食品安全的情況。26日，在重慶市政協(xié)四屆四次會議期間，重慶市政協(xié)委員呼吁加強重慶幼兒園食品安全監(jiān)管，守住孩子舌尖上的安全，確保祖國下一代健康成長。
2015年，重慶各區(qū)縣有多所幼兒園被曝光食品安全事件。在曝光事件中都存在衛(wèi)生條件糟糕和給小孩食用劣質食材等問題，更有涉嫌濫用食品添加劑、使用國家明令禁止的轉基因食用油、采購過期食品等現(xiàn)象發(fā)生。
重慶市政協(xié)委員、重慶江北區(qū)政協(xié)副主席鄧琳在調查中發(fā)現(xiàn)，幼兒園經(jīng)營管理者食品安全意識淡薄、職業(yè)操守缺乏、食堂管理制度不完善等因素，是幼兒園出現(xiàn)食品問題的原因。
如何更好地讓孩子們吃得放心？鄧琳在提案中建議，各幼兒園應建立完善的食品安全監(jiān)管機制，確保食品從原材料進貨、加工到幼兒進食整個工作環(huán)節(jié)都有明確嚴格的檢查備案機制。
“幼兒園食品安全關系到每個孩子的成長?！编嚵辗Q，幼兒園還應進一步在完善食堂專用設備上“下功夫”，在空調、紫外線消毒燈、餐具消毒保潔、冷藏設備等設施上配備食堂專用設備。
重慶市政協(xié)委員楊作芳稱，幼兒園出現(xiàn)食品安全問題必然會導致“漣漪效應”，在多個社會群體中傳播擴大，雖然目前重慶幼兒園食品安全事件都以得到平息，但并未引起相關部門足夠的重視，對社會造成的惡劣影響還在持續(xù)。
“一旦發(fā)現(xiàn)有食物不合格的情況，相關部門應立即讓幼兒園整治，嚴查到底，從重處罰?！敝貞c市政協(xié)委員、重慶五洲文化傳媒集團總經(jīng)理徐登權表示，食物安全問題與其他安全問題同等重要，國家嚴查食品安全，可部分幼兒園仍然鋌而走險，置法律于不顧，大肆追求高收益，導致少年兒童飲食安全得不到保障。
徐登權建議，教育部門、食藥監(jiān)等部門應多方聯(lián)動執(zhí)法，通過走訪抽查、突擊檢查、暗訪等形式，定期抽查公布幼兒園采購食品、原料等，并要求幼兒園拿出采購回執(zhí)單據(jù)。
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