中國茶界2016年度收官盛會(huì)——第13屆中國(深圳)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)12月15日在深圳會(huì)展中心開幕。據(jù)了解，此次展會(huì)將集結(jié)全國各地69個(gè)名茶茶區(qū)及韓國、英國、日本、新加坡、斯里蘭卡、馬來西亞等10余個(gè)海外國家的上千家茶企業(yè)，共同打造一個(gè)世界茶葉經(jīng)濟(jì)與文化的交流盛會(huì)。記者了解到，在此次茶博會(huì)期間，由深圳老茶投資有限公司打造的“百年老茶、經(jīng)典老茶”展，將呈現(xiàn)一批珍稀老茶，帶您領(lǐng)略茶葉的歷史，用舌尖感受中華古老茶葉的滋味和溫度。

　“茶葉實(shí)物佐證茶歷史”

作家林清玄曾說過，一個(gè)“茶”字，道盡“人行草木間”之玄機(jī);再加上一個(gè)“老”字，歷史的厚重與芬芳撲面而來。

“老茶”可謂——“行走在歷史的草木間”。這其中，有茶葉的清醇、真水的甘冽、時(shí)間的醞釀和歷史的滄桑。

老茶的精妙，不止在于它的可視、可觸、可聞、可嘗，更在于它的“可心”。

深圳老茶投資有限公司董事長、收藏家宋少華介紹說，我國是茶的原產(chǎn)地，又是比較早種植、加工、飲用茶的國度，是當(dāng)之無愧的“茶的發(fā)源地”。“追尋中國茶文化的源頭，首先要廓清中國茶葉的源起。唐代陸羽《茶經(jīng)》就說：‘茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄??！湟罁?jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載：‘神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之?！笳咻d：‘茶茗久服，令人悅志?！@一傳說一直流傳到當(dāng)代”。

宋少華表示，此次茶博會(huì)，深圳老茶投資有限公司拿出100片(罐)左右珍貴老茶面眾，其中大部分屬首次。他介紹說，此次展出的老茶年代涵蓋清朝、民國、直至現(xiàn)代，其橫跨數(shù)百年，深圳老茶投資有限公司將以實(shí)物來佐證中國茶文化的燦爛，希望帶給觀眾全新的感官體驗(yàn)?！俺藢?shí)物，以圖文形式呈現(xiàn)的茶票、茶畫，以及絲綢之路、茶馬古道的歷史資料也在展示之列，以期豐富展覽的內(nèi)容”。

　　“老茶：片片總關(guān)情”

深圳老茶投資有限公司總裁、收藏家蔣府良表示，此次深圳市老茶投資有限公司亮相茶博會(huì)的展品可以從三個(gè)方面理解：首先是茶葉品種豐富，包含青磚、米磚、茯磚、花磚、黑磚、普洱、花茶、白茶、烏龍茶和綠茶等，僅普洱茶就展出了市面上難得一見的宋聘、陳云、敬昌、同慶號(hào)、紅印、藍(lán)印、紅鐵、藍(lán)鐵、大字綠印等;二是茶葉展品的歷史時(shí)間清晰，從清朝一直到20世紀(jì)八十年代，每個(gè)年代都有代表茶系;第三、茶葉展品的品相好，背景資料詳細(xì)，不僅完整，精美，更有學(xué)術(shù)、歷史及收藏價(jià)值。

“百年青磚、1939年制作的比較早黑磚茶、比較早試制的茯磚、早期的花磚、經(jīng)典普洱茶餅、百年前的其它緊壓茶、罐裝老茶等將逐一現(xiàn)身，茶葉品種稀罕，齊全，蔚為大觀?！彼紊偃A介紹說，此次展出的老茶均經(jīng)過精挑細(xì)選，力求完美并具有代表性。

問及他的心頭好，宋少華說：片片都好，片片都是歷史，片片都有價(jià)值。他介紹了三款不同年代，不同風(fēng)格的心水藏品：“首先，介紹一下‘長盛川米磚茶’，其制作年代為宣統(tǒng)元年(1909年)。長盛川是清光緒中期，由山西祁縣茶商在湖北羊樓洞開辦的茶號(hào)，專制洞莊磚茶以及出口米磚。此款米磚茶為長盛川在宣統(tǒng)元年壓制，曾經(jīng)獲得當(dāng)時(shí)政府頒發(fā)的一等獎(jiǎng)證書，頒獎(jiǎng)時(shí)間是宣統(tǒng)元年十一月十五曰，獎(jiǎng)狀還在，這充分說明了茶葉在當(dāng)時(shí)受重視的程度，其收藏價(jià)值極高。

其次介紹一下俄羅斯茶商制作的‘三套車圖案紅茶磚’，其年代大約在清末民初(1901-1917年)。《三套車》是一首俄羅斯民歌，深受俄羅斯民族喜愛，也為中國人民喜好，此茶磚為俄商于1901-1917間在湖北漢囗壓制，非常具有俄羅斯文化特色，存世稀少，極具收藏價(jià)值;再有，便是極具盛名的‘涇陽茯磚’，建國初期制品。值得一提的是，‘茯磚茶’過去主要在陜西涇陽生產(chǎn)，已有幾百年歷史，其原料主要由兩湖地區(qū)供應(yīng)，新中國建立后，中央決定在湖南生產(chǎn)?！?/p>

“這是一片在1950年由陜西涇陽積成茶廠生產(chǎn)，中國茶業(yè)公司監(jiān)制，名為紅星牌人民茯茶的茶樣，干倉存放，存世量極少。此次茶博會(huì)展覽期間，深圳老茶投資有限公司會(huì)將這片茶提供給大家品飲及鑒賞，以感覺經(jīng)自然存放后的老茶其色之美、香之美、味之美、意境之美?！?/p>

　“根植于心的茶文化”

宋少華表示，茶文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中，所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括有關(guān)茶的物質(zhì)文化、制度文化和精神文化三個(gè)層次，“茶文化的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)為茶的歷史文物、遺跡、茶詩詞、茶書畫、茶歌舞、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、飲茶技藝和茶藝表演等;精神形態(tài)表現(xiàn)為茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性、茶禪一味等?！?/p>

人生要準(zhǔn)備的，不僅是名貴的茶，還有喝茶的心情。您，準(zhǔn)備好了嗎?

文章來源: 中國網(wǎng)