今年6月底，海南省食藥監(jiān)局和河南省食藥監(jiān)局抽檢發(fā)現(xiàn)，7批次食用油不合格，查出含有致癌物黃曲霉毒素和苯并芘。讓人擔(dān)憂的是，這次通報(bào)只是說(shuō)發(fā)現(xiàn)了7個(gè)批次，并沒(méi)有說(shuō)總共抽查了幾個(gè)批次，無(wú)法說(shuō)明“致癌食用油”占據(jù)的比例究竟有多大，食品安全問(wèn)題依然相當(dāng)嚴(yán)重。

值得關(guān)注的一個(gè)細(xì)節(jié)是，這次被檢查出“含有致癌物食用油”的都不是小作坊生產(chǎn)的，而是正規(guī)的食用油生產(chǎn)企業(yè)，這就意味著“致癌食用油”已經(jīng)上了百姓的餐桌。更意味著，很多市民可能已經(jīng)將“致癌食用油”吃進(jìn)了肚子里。更加令人擔(dān)憂的是，沒(méi)有經(jīng)過(guò)精煉的自榨油黃曲霉毒素幾乎難以避免。

當(dāng)然，含有致癌物，并不意味著吃了就一定患癌癥，其危害也不是一時(shí)半刻就能顯現(xiàn)出來(lái)的。但是“輕松籌”里面癌癥患者籌款的消息每天都在身邊出現(xiàn)。2015年，中國(guó)癌癥發(fā)病率為1/500人(200/10萬(wàn)人)，經(jīng)濟(jì)條件差的明顯高于經(jīng)濟(jì)條好的，說(shuō)明平常飲食習(xí)慣和健康關(guān)注度影響重大。

黃曲霉毒素是目前已知的比較強(qiáng)致癌物之一，也是比較普遍存在的致癌物，而黃曲霉毒素在農(nóng)產(chǎn)品中幾乎無(wú)法避免，在糧食發(fā)生肉眼可見(jiàn)的霉變之前，其中的黃曲霉毒素也可能達(dá)到危險(xiǎn)的含量。而黃曲霉毒素耐高溫，一般的烹調(diào)過(guò)程根本無(wú)法使其分解。

基于黃曲霉毒素的嚴(yán)重危害和難以避免，廣州一步醫(yī)療科技有限公司關(guān)注大眾健康和食品安全，研發(fā)并生產(chǎn)了能夠去除食物中黃曲霉毒素的儀器——“家用食品黃曲霉毒素去除儀”。

一步印康食品黃曲霉素去除儀通過(guò)物理法去除食物內(nèi)所含有的黃曲霉毒素，采用特定波長(zhǎng)和強(qiáng)度的光線分解食物中的黃曲霉毒素，變成無(wú)毒無(wú)害的物質(zhì)，去除率高達(dá)100%。更值得一提的是，一步印康食品黃曲霉素去除儀應(yīng)用的紫外照射技術(shù)不僅安全、有效，而且對(duì)食品的品質(zhì)沒(méi)有任何影響，不會(huì)破壞食物本身的口感和營(yíng)養(yǎng)成分，這是目前經(jīng)過(guò)論證安全有效、且在廠家廣泛使用的去除方法。

一步印康食品黃曲霉素去除儀支持一鍵操作、智能控制，針對(duì)不同種類(lèi)的食物可調(diào)校不同的紫外光照射強(qiáng)度，并能夠在工作過(guò)程中實(shí)時(shí)監(jiān)控照射強(qiáng)度確保有效分解黃曲霉毒素，適用于家庭自榨油、谷物雜糧、堅(jiān)果零食等多種黃曲霉毒素愛(ài)藏身的食物，時(shí)刻守護(hù)家人健康，輕松一步從此告別癌癥威脅。