烤肉是大家比較心儀的菜品，肉在烤盤上冒出滋滋的聲響，油花在肉片上翻騰，這是一幅多么有食欲的畫面?？救獾木柙谟谟糜秃投喾?，油可以鎖住薄肉片本身的油脂，讓肉片有更好的口感，多翻則是不容易焦，控制火候?？救獾暧幸恍┎煌闹鞔蝻L(fēng)格，韓式烤肉、日式烤肉、自助烤肉等等，無(wú)論是哪一種，都可以看出烤肉在消費(fèi)者群體中的受歡迎程度。
烤肉在市場(chǎng)中也有不錯(cuò)的口碑品牌，這些品牌烤肉店經(jīng)營(yíng)年限久，經(jīng)營(yíng)有經(jīng)驗(yàn)，肉類采購(gòu)供應(yīng)鏈有資源積累，在消費(fèi)者群里中口碑好。那么，這些市場(chǎng)口碑好的烤肉品牌有哪些呢?一起來(lái)看。
一、新石器烤肉
新石器自1999年創(chuàng)立以來(lái)，在傳統(tǒng)烤肉工藝的基礎(chǔ)上，汲取眾家之長(zhǎng)，用心創(chuàng)新“紙上燒烤”的烹飪方式，精選健康優(yōu)質(zhì)食材，堅(jiān)持天然獨(dú)家醬料，加之“五色五味”的韓式石鍋拌飯，均衡膳食營(yíng)養(yǎng)，在享受美味的同時(shí)，又能體驗(yàn)DIY的逸趣;新石器以美味的菜品，親民的價(jià)格，快捷的供餐，周到的禮遇和優(yōu)雅的環(huán)境，為每一位熱愛燒烤的顧客提供超值的消費(fèi)體驗(yàn)。
二、漢拿山
漢拿山公司旗下?lián)碛袧h拿山烤肉、韓羅苑烤肉、星米年糕火鍋、小城漁家烤魚、漢拿山石鍋拌飯、麻辣香匯麻辣香鍋、一品燜鍋、奇酷奇酷炸雞、旺蟹、板廚10個(gè)品牌。漢拿山企業(yè)在大力擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)，注重品牌形象的打造和品牌價(jià)值的不斷提升。以企業(yè)文化理念、精美菜品、體貼服務(wù)、高雅消費(fèi)環(huán)境為主導(dǎo)，輔以系統(tǒng)的管理體系、培訓(xùn)體系，持續(xù)不斷地創(chuàng)新開拓更具品牌價(jià)值的經(jīng)營(yíng)模式。
三、探魚
知名烤魚品牌，店面裝修主打懷舊文藝風(fēng)，以原創(chuàng)單品重慶豆花烤魚為主打菜，融合了腌、烤、堂燒、涮等多種烹飪技法，有串燒、前菜、小吃主食、甜點(diǎn)、自制飲品等產(chǎn)品線。
四、大漁鐵板燒
廣州大漁餐飲有限公司，自助餐十大品牌，始于1995年，較具知名的日式料理自助餐品牌，菜式以西式和日式相結(jié)合為特色，通過無(wú)煙鐵板臺(tái)，廚師現(xiàn)場(chǎng)烹調(diào)給賓客視覺和味覺上的全新享受。
五、木屋燒烤
木屋燒烤2003年10月在深圳成立!公司憑借“敢為天下先”的信念，腳踏實(shí)地，不斷探索，銳意進(jìn)取，使得木屋燒烤在12年的時(shí)間里不斷壯大，迅速開拓了北京、上海、廣州、深圳、天津、重慶6個(gè)一線城市及惠州一共開設(shè)門店75家，并取得了輝煌的成績(jī)。
六、權(quán)金城
權(quán)金城國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司成立于2000年9月，是得到中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可的純正的韓國(guó)燒烤品牌之一。經(jīng)過十多年跨越式的飛速發(fā)展，形成了以食品研發(fā)、工業(yè)化生產(chǎn)、物流配送、餐飲服務(wù)于一體的一條龍經(jīng)營(yíng)管理體系。
七、赤坂亭
游忠旺先生希望借著他奮斗的過程，把許許多多經(jīng)驗(yàn)的累積匯整起來(lái)，加上股東何衛(wèi)忠先生、黃明星先生、游忠輝先生的一起投入經(jīng)營(yíng)，繼續(xù)開出更多家的赤坂亭餐廳，提供營(yíng)養(yǎng)豐富的美食給更多的顧客。也期待在不久的將來(lái)，赤坂亭將成功經(jīng)營(yíng)的know-how編輯完成，協(xié)助想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人一起來(lái)加盟赤坂亭。
八、歡樂牧人
公元1219年，成吉思汗率軍西征。在一次戰(zhàn)役中，因軍情所需急行軍，在人困馬乏之時(shí)，需飽餐戰(zhàn)飯，為縮短時(shí)間，隨軍牧人將全羊分割烤之，將羊腿、羊排獻(xiàn)于成吉思汗，其余部位與將士分食，食后成吉思汗大悅，贊其“草原第一美味”，此美食流傳至今。
九、冰城串吧
“冰城串吧”是北京冰城利軒銘餐飲管理有限公司旗下運(yùn)營(yíng)品牌,成立于2004年，是一家專注中式燒烤、融合時(shí)尚美食為一體的餐飲連鎖企業(yè)。
十、漢釜宮
北京漢釜宮國(guó)際餐飲管理有限公司，成立于2009年10月，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌管理、餐飲服務(wù)、食品銷售、物流配送為一體的綜合型國(guó)際餐飲集團(tuán)。
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