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真功夫品牌介紹

真功夫餐飲管理有限公司，1990年創(chuàng)立，真功夫在1997年自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜，攻克中餐"標(biāo)準(zhǔn)化"難題，探索出中式快餐發(fā)展的新路，實現(xiàn)了整個中餐業(yè)"工業(yè)化生產(chǎn)"、"無需廚師"、"千份快餐一個品質(zhì)"的夙愿。

二十多年來，真功夫創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運營體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面，全面與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

自第一家餐廳起，真功夫一直主營以蒸品為特色的中式快餐。憑借在"標(biāo)準(zhǔn)化"上的精耕細(xì)作，真功夫從發(fā)源地東莞，自1999年來，先后進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、天津、武漢、長沙、福州、鄭州等30多個城市，成為全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)。

真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心，分別建立在廣東東莞、浙江嘉興、北京通州，負(fù)責(zé)所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年，真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認(rèn)證；在2008年，真功夫通過了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。

真功夫的飛速發(fā)展為社會提供了大量的就業(yè)機會，截止目前，在全國共有員工16000余名。一直以來，真功夫在員工培訓(xùn)上投入了大量人力和資金成本：基層的員工每年接受不少于320小時的培訓(xùn)，餐廳的初級經(jīng)理每年接受不少于328小時的培訓(xùn)，餐廳的中高級經(jīng)理每年接受不少于350小時培訓(xùn)，累計在培訓(xùn)上每年投入資金上千萬。

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糾錯最近更新：2022-12-19

聚集品牌資訊

傳真功夫新營業(yè)模式：70種小份菜+自選模式

?據(jù)最近關(guān)注的真功夫傳來信息消息了，真功夫開起了“現(xiàn)炒店”，營業(yè)模式也發(fā)生了改變，由70種小份菜+自選模式。而且海底撈、西貝殺入快餐，一石激起千層浪，大家都聚集在餐飲跑道上，下面就和小編一起來了解下吧！

2020-05-18

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品牌知識產(chǎn)權(quán)

真功夫餐飲管理有限公司

東莞市松山湖科技產(chǎn)業(yè)園松湖科技園16棟2層

商標(biāo)信息(5)
注冊號	商標(biāo)	名稱	國際分類
6581452		用足功夫	43-餐飲住宿
6647271		七十二街	43-餐飲住宿
6647273		ZGF	29-食品

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