近日，位于臺(tái)灣臺(tái)東縣太麻里的知名餐廳白沙灣餐廳被離職員工爆料，回收剩菜再用拼盤(pán)轉(zhuǎn)給后到的大陸游客團(tuán)食用，估計(jì)近月來(lái)逾萬(wàn)人吃下回收的菜肴。www.3458862.cn 品牌網(wǎng)
據(jù)悉，白沙灣餐廳因接待大陸旅行團(tuán)而成為臺(tái)東縣一家有名的餐廳。在被離職員工爆料之后，一些大陸游客得知此事更是直呼"惡心!太惡劣!"
據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，早在去年，高雄大牛牛肉面，也把吃剩食物重新再賣(mài)，重創(chuàng)該店形象，后來(lái)關(guān)店。臺(tái)東縣衛(wèi)生局根據(jù)錄攝影帶調(diào)查，白沙灣餐廳業(yè)者一度否認(rèn)，但傍晚隨即坦承確有其事。
"這是店長(zhǎng)的個(gè)人行為。"白沙灣副總經(jīng)理林淑云表示，店長(zhǎng)呂豪文為節(jié)省成本，私下要求回收前批菜肴，再轉(zhuǎn)給下批客人食用。"公司高層都不知情",已令呂離職，并向社會(huì)大眾道歉。
衛(wèi)生局表示，已經(jīng)限期業(yè)者改善，如果不改善，即依"食品衛(wèi)生管理法"處以6萬(wàn)至600萬(wàn)元新臺(tái)幣罰款。
白沙灣餐廳在臺(tái)東縣太麻里營(yíng)業(yè)近10年，是當(dāng)?shù)刂蛷d，又位于南回公路旁，不只大陸游客團(tuán)，島內(nèi)旅客、周邊公家機(jī)關(guān)、學(xué)校都常在該餐廳聚餐。
一名白沙灣離職員工爆料，餐廳將客人吃剩下的菜脯、咸魚(yú)、豬肉、雞肉等菜肴回收，重新拼盤(pán)后，再拿給下一批大陸旅行團(tuán)吃。爆料者還提供手機(jī)錄像的14分鐘影片，只見(jiàn)從外場(chǎng)回收的腌蘿卜，隨即被分裝進(jìn)4個(gè)鐵盤(pán)，再分裝至其他盤(pán)子，連沾醬都照樣端出。
臺(tái)媒記者昨晚實(shí)地觀察，短短1小時(shí)用餐時(shí)間，有10輛游覽車(chē)停在白沙灣餐廳前，以此推估近月來(lái)，已有上萬(wàn)名大陸、臺(tái)灣游客，吃進(jìn)他人的口水。
"太惡心了!這是讓我吃別人的口水嗎?"來(lái)自山西、河南、江蘇的大陸游客直呼"太夸張了",又慶幸地表示"還好我們都沒(méi)在那家用餐".
來(lái)自山西的王芳表示，到臺(tái)灣旅游因趕路，用餐時(shí)飯菜已冷，可以理解，但"不能因我們諒解吃冷飯，業(yè)者就用回收食物給客人吃，太離譜了。"
太麻里鄉(xiāng)長(zhǎng)程正俊表示，自己也多次在白沙灣餐廳宴請(qǐng)客人，餐廳這樣的做法的卻非常不應(yīng)該，并表示餐廳應(yīng)該采取措施來(lái)挽回聲譽(yù)，因?yàn)樽约簱?dān)心餐廳如果倒閉的話(huà)，會(huì)造成當(dāng)?shù)鼐用袷I(yè)。
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