我們都知道蔬菜、瓜果殘留農(nóng)藥影響身體健康，那么平時進入市場的蔬菜瓜果是如何保證安全的呢？

昨日，廣元市市農(nóng)業(yè)局下屬廣元市綜合性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心首次向市民開放，邀請消費者，農(nóng)畜產(chǎn)品、農(nóng)資生產(chǎn)和經(jīng)營主體，政風行風監(jiān)督員等20余名代表參加，讓市民零距離感受食品農(nóng)藥殘留檢測的整個過程。

多臺農(nóng)藥殘留測試儀4小時測定精確數(shù)值

 廣元市綜合性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心是一棟三層樓房，其內(nèi)部的房間用厚厚的玻璃隔開，人可以透過玻璃清楚地看到每個房間內(nèi)的儀器。據(jù)該中心工作人員介紹，中心擁有20余臺檢測儀器，均有特定檢測功能，可檢測蔬菜、水果、土壤、化肥等，能對蔬菜、水果中的有機磷類農(nóng)藥（敵敵畏、氧化樂果、甲胺磷、毒死蜱等）、有機氯類農(nóng)藥（百菌清、甲氰菊酯、三唑酮、氯氰菊酯等）、氨基甲酸酯類農(nóng)藥（涕滅威、克百威等）等100多個項目進行檢測。

 在三樓的化學分析室，身穿白大褂的檢測員正在對辣椒、西紅柿等蔬菜樣品進行檢測。她往樣品試管中加入有機試劑后，然后用機器對樣品進行勻漿，分離出農(nóng)藥有機成分，再經(jīng)過粉碎、勻漿、提取、凈化等近十個環(huán)節(jié)后，再將樣品放進儀器檢測，比較終對比數(shù)值。

該中心主任曾光榮介紹，一般一次檢測需要4個小時，才能得出比較終結(jié)果。

 據(jù)市農(nóng)業(yè)局副局長何治表示，目前廣元全面加強市、縣農(nóng)產(chǎn)品檢測能力建設(shè)，已建成市綜合性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心，兩個縣級檢測站通過國家資質(zhì)認證，5個縣級檢測站正加快建設(shè)，全部鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點村建立了快速檢測室，初步形成了市、縣、鄉(xiāng)、村四級貫通的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系。

通過強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測、專項檢測、監(jiān)督抽檢、生產(chǎn)主體自律性檢測及鄉(xiāng)鎮(zhèn)村快速檢測等工作，開展質(zhì)量安全追溯管理，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測合格率連續(xù)多年保持在98%以上，未發(fā)生一起重大質(zhì)量安全事故，成功建成全省首個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范市。