蔬菜變蔫，肉質(zhì)變干，一直以來，冰箱只能“保存”不能“保鮮”的難題一直困擾著用戶。冰箱存儲(chǔ)后的食材到底能否保持新鮮原味?4月30日，海爾在山東生活頻道《今日半島》欄目中，用一臺(tái)秤稱出了冰箱保鮮原汁原味的好味道，解決了用戶的這一疑惑。
在欄目報(bào)道中，研究人員記錄了相同食材在不同冰箱中存儲(chǔ)7天后的重量變化。數(shù)據(jù)顯示，在同樣的保鮮條件下，海爾冰箱比某品牌冰箱存儲(chǔ)的蔬菜汁液少損失67%，肉類汁液少損失62%?？梢钥闯觯柋涞谋ｕr效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通冰箱，能夠比較大程度保證食物營養(yǎng)不流失，其領(lǐng)先的品質(zhì)一覽無余。
其實(shí)，自2月份海爾發(fā)布的《海爾冰箱：用監(jiān)控拍下食物縮水真相!》和海爾第二季《是真的嗎》視頻，海爾就開始用一臺(tái)秤道出了冰箱的保鮮“內(nèi)幕”，并成為冰箱行業(yè)廣為人知的品質(zhì)故事。近期，海爾又在全國開展“稱出好味道——尋找比較保鮮的冰箱”活動(dòng)，用一臺(tái)秤為用戶量化冰箱的保鮮品質(zhì)，其超強(qiáng)保鮮實(shí)力再次被證實(shí)。
海爾冰箱的保鮮好味道為什么能稱出來?據(jù)海爾工程師介紹，奧秘就在于海爾原創(chuàng)的冷藏精控干濕分儲(chǔ)技術(shù)和冷凍智能恒溫技術(shù)。具體來看，搭載了精控干濕分儲(chǔ)技術(shù)的冰箱冷藏室，可為蔬果及干貨類食材提供穩(wěn)定的溫度、濕度保鮮環(huán)境，保證果蔬食材不失水，干貨食材不返潮;搭載了智能恒溫系統(tǒng)的冰箱冷凍室，可以讓食物的溫度始終保持恒定，減少食材汁液流失，保證食材的原汁原味。可以說，海爾給用戶提供的不是一臺(tái)冰箱，而是一個(gè)“家庭食材新鮮超市”。
值得一提的是，山東生活頻道報(bào)道的能稱出保鮮好味道的海爾冰箱，其實(shí)是用戶需求下的產(chǎn)物。據(jù)了解，海爾冰箱在研發(fā)之初，就通過大數(shù)據(jù)交互平臺(tái)收集到了網(wǎng)友對(duì)于冰箱使用中蔬菜失水、干貨返潮、冷凍室食材難以保鮮等抱怨?；谟脩敉袋c(diǎn)，海爾發(fā)揮智能制造的實(shí)力，精準(zhǔn)匹配世界一流資源，在海爾全球十大研發(fā)中心和資源平臺(tái)的助力之下，冰箱模塊小微團(tuán)隊(duì)、德國設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)等一起研究出了徹底解決用戶痛點(diǎn)的方案。特別是海爾冰箱首創(chuàng)的全空間保鮮技術(shù)，填補(bǔ)世界冰箱冷凍室保鮮技術(shù)空白，改變了“凍住=保鮮”的認(rèn)知誤區(qū)，滿足了用戶的差異化需求。
業(yè)內(nèi)人士指出，當(dāng)下全球制造業(yè)正面臨新一輪的“智造”升級(jí)，冰箱深挖用戶痛點(diǎn)，鏈接全球優(yōu)質(zhì)資源為用戶專門定制全空間保鮮冰箱，這種區(qū)別于傳統(tǒng)生產(chǎn)模式的大規(guī)模定制，正是海爾對(duì)智能制造的實(shí)踐。在滿足用戶個(gè)性化需求的同時(shí)，海爾也推動(dòng)了全球家電行業(yè)的智能轉(zhuǎn)型。
本文推薦山東生活頻道稱重實(shí)驗(yàn)見證海爾冰箱世界全空間保鮮實(shí)力僅代表作者觀點(diǎn)，不代表本網(wǎng)站立場。本站對(duì)作者上傳的所有內(nèi)容將盡可能審核來源及出處，但對(duì)內(nèi)容不作任何保證或承諾。請(qǐng)讀者僅作參考并自行核實(shí)其真實(shí)性及合法性。如您發(fā)現(xiàn)圖文視頻內(nèi)容來源標(biāo)注有誤或侵犯了您的權(quán)益請(qǐng)告知，本站將及時(shí)予以修改或刪除。
